Indanthrenkék RS (Indanthrene Blue RS)
" Az E130 kódjelű anyag az Indantrénkék RS (Indanthrene Blue RS), amely egy szintetikus, az antrakinonok csoportjába tartozó kék színezék. Kémiai úton, kőszénkátrány-származékokból állítják elő. Rendkívül fontos hangsúlyozni, hogy az Európai Unióban, az Egyesült Államokban és számos más országban **törölték az engedélyezett élelmiszer-adalékanyagok listájáról**. Jelenleg élelmiszeripari felhasználása tilos, főként textilipari festékként és egyéb ipari színezékként alkalmazzák. "
Tévhitek és Valóság
Gyakori tévhit: 'Minden E-számmal jelölt anyag megtalálható a bolti élelmiszerekben.' Valóság: Az E130 egy kivont (betiltott) adalékanyag, így legálisan forgalmazott élelmiszerben nem lehet jelen. Tévhit: 'Csak allergiát okoz.' Valóság: A betiltás oka a toxikológiai vizsgálatok hiányossága és a potenciális karcinogén (rákkeltő) hatás gyanúja volt.
Egészségügyi Hatások
Bizonyítottan karcinogén (rákkeltő) és mutagén hatású vegyület. A sejtek DNS-állományát károsítja, toxikológiai szempontból elfogadhatatlan kockázatot jelent az emberi szervezetre.
Dr. Elemér index
Termékek, amelyekben megtalálható
Még nem elemeztünk olyan terméket, ami ezt tartalmazza.
Gyakori Kérdések a(z) E130 adalékról
Milyen élelmiszerekben fordul elő leggyakrabban az E130?
Jelenleg semmilyen legálisan forgalmazott élelmiszerben nem fordulhat elő az Európai Unióban, mivel a hatóságok visszavonták az engedélyét.
Miért tiltották be az E130-at?
Az anyaggal kapcsolatos állatkísérletek során felmerült a rákkeltő hatás gyanúja, és nem állt rendelkezésre elegendő bizonyíték az emberi fogyasztás biztonságosságának igazolására.
Veszélyes az E130 gyerekekre?
Mivel az anyag toxikológiai profilja aggályos (potenciális karcinogén hatás), fogyasztása senki számára, így gyermekek számára sem biztonságos – ezért is tiltották be.
Milyen alternatív neveken találkozhatunk vele?
Indantrénkék RS, Indanthrene Blue RS, C.I. Vat Blue 4, Solanthrene Blue RS.
Milyen kék színezéket használnak helyette?
Az élelmiszeriparban helyette leggyakrabban az E133 (Brillantkék FCF) vagy az E132 (Indigotin) szintetikus színezékeket, illetve természetes alternatívaként a spirulina kivonatot használják.
Tudományos Források
Az oldalon található információk az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA), az amerikai FDA és
független toxikológiai kutatások adatain alapulnak.
Referencia: Regulation (EU) No 1129/2011 of the European Commission.
Utolsó adatbázis frissítés: 2026. 01. 17.