Kőolajszármazékból szintetizált, sötétvörös árnyalatú azofesték, amelyet az USA-ban már 1976-ban betiltottak rákkeltő hatása miatt. Kizárólag az élelmiszer vizuális manipulációjára szolgál; az Európai Unióban szigorúan korlátozott, de bizonyos alkoholos italokban és halikrákban sajnos még mindig engedélyezett.
Állatkísérletekben daganatképződést és DNS-károsodást igazoltak; gyermekeknél bizonyítottan fokozza a hiperaktivitást és a figyelemzavart. Aszpirinérzékenyeknél súlyos allergiás reakciókat, csalánkiütést és asztmás rohamokat válthat ki.
Még nem elemeztünk olyan terméket, ami ezt tartalmazza.