Kőszénkátrányból szintetizált, szintetikus vörös azo-festék, amelyet az élelmiszeripar kizárólag esztétikai manipulációra használ, hogy a gyümölcsmentes termékeknek eladható színt hamisítson. Számos fejlett országban (USA, Japán, Norvégia) már betiltották toxikológiai aggályok miatt, az EU-ban azonban – a gyártók lobbierejének köszönhetően – még engedélyezett, bár használata esetén kötelező a 'gyermekek tevékenységére és figyelmére káros hatást gyakorolhat' figyelmeztetés feltüntetése.
A hírhedt 'Southampton Six' egyike: klinikailag igazoltan hiperaktivitást és figyelemzavart okoz gyermekeknél. Erős allergén, hisztamin-felszabadulást indukálhat, asztmás rohamokat és csalánkiütést váltva ki, különösen aszpirin-intolerancia esetén. Biokémiai szempontból tiszta xenobiotikum, amely feleslegesen terheli a máj méregtelenítő kapacitását.
Még nem elemeztünk olyan terméket, ami ezt tartalmazza.