E107 Színezék

Sárga 2G (Yellow 2G)

Ez egy szintetikus azo-festék, amelyet az élelmiszeripar sárga színezékként használt, amíg a toxikológiai vizsgálatok ki nem mutatták a kockázatait. Jelenleg az Európai Unióban, az USA-ban és számos más fejlett országban is tiltólistán van, mivel a biztonságossága nem igazolható, és felesleges kémiai terhelést jelent.

Egészségügyi Hatások

Kifejezetten veszélyes az aszpirinre érzékenyek és az asztmások számára, súlyos allergiás reakciókat és hisztamin-felszabadulást provokálhat. A szervezetben történő lebomlása során potenciálisan toxikus melléktermékek keletkezhetnek, emellett a gyermekeknél bizonyítottan hiperaktivitást válthat ki.

Besorolás
Veszélyes/Tiltott

Termékek, amelyekben megtalálható

Még nem elemeztünk olyan terméket, ami ezt tartalmazza.