Kőszénkátrányból szintetizált mesterséges sárga színezék, amelyet az élelmiszeripar kizárólag vizuális manipulációra használ, hogy a silány alapanyagoknak frissességet hazudjon. Míg az Európai Unióban korlátozásokkal engedélyezett, addig az USA-ban, Japánban és Norvégiában toxikológiai kockázatai miatt már régen betiltották.
Erős hisztamin-liberátor, így pszeudoallergiás reakciókat, asztmát és csalánkiütést vált ki, különösen aszpirin-érzékenyeknél. A Southampton-tanulmány alapján bizonyítottan fokozza a gyermekek hiperaktivitását és figyelemzavarát, amiért az EU-ban kötelező a 'gyermekek tevékenységére és figyelmére káros hatást gyakorolhat' figyelmeztetés feltüntetése.
Még nem elemeztünk olyan terméket, ami ezt tartalmazza.